La difesa di Barilla: “Glifosato zero? Sì, ma pasta costerebbe 10 volte di più”

“L’arte del pastaio italiano è miscelare grani italiani con quelli stranieri. L’Italia per tradizione non è stata mai autosufficiente tanto che importiamo grano straniero dal 1800”.

Quella sporca dozzina: ecco la frutta e verdura con più pesticidi

Per il terzo anno consecutivo le fragole si confermano in testa alla classifica dei tipi di frutta e verdura più contaminati da pesticidi. È quanto emerge dalla “Dirty dozen 2018”, la cosiddetta sporca dozzina: la classifica stilata ogni anno dall'Environmental Working Group (EWG) che analizza la quantità di pesticidi presenti in frutta e verdura prendendo in considerazione i prodotti in vendita negli Stati Uniti, sia coltivati a livello nazionale che importati dall'estero.

Italiani contaminati da almeno tre pesticidi

Una famiglia si è sottoposta al controllo delle urine per dimostrare come sia facile essere contaminati dai pesticidi. L’iniziativa fa parte della campagna Cambia La Terra, progetto di informazione contro i pesticidi.

Gli alimenti radio zombie

Il cibo che mangiamo è sempre più lontano da quello naturale, anche quello etichettato come biologico. Siamo consapevoli di ciò che quotidianamente mangiamo?

Mangiamo meglio dei nostri nonni?

Il settore alimentare, inteso in maniera omnicomprensiva nell'intero suo ciclo produzione, distribuzione e consumo è stato stravolto così profondamente nel corso dell'ultimo secolo da rendere necessaria una profonda riflessione sulla natura e sugli effetti di tali stravolgimenti. Noi oggi ingurgitiamo senza ombra di dubbio quantità di cibo superiori a quelle che mangiavano i nostri nonni e godiamo di una dieta assai più variegata della loro, ma questo non significa per forza di cose un miglioramento, perché la qualità della nostra alimentazione non reggerebbe il confronto con quella del passato e spesso i cibi che gustiamo risultano essere tossici per il nostro organismo.....

LE BUFALE DEL SALE ROSA DELL'HIMALAYA

LE BUFALE DEL SALE ROSA DELL'HIMALAYA - È un comune sale, con un po' di ferro e nessuna proprietà

Siete Pazzi a Mangiarlo!

Miele senza miele, confettura di fragole senza fragole, gamberetti gonfiati ad acqua, té verde bio impregnato di pesticidi, prodotti tipici locali made in China.. La confessione-denuncia di un insider delle multinazionali del cibo, con il decalogo per sopravvivere al supermercato!

Dieta gift e alimentazione del dottore Luca Speciani

Con noi il dottor Luca Speciani: , medico chirurgo a Monza, e già agronomo alimentarista fin dal 1986, è inventore, con il fratello Attilio (immunologo) del metodo dietaGIFT, di cui dirige da alcuni anni la rete italiana di professionisti affiliati.

Gli alimenti radio-zombie

Il cibo che mangiamo è sempre più lontano da quello naturale, anche quello etichettato come biologico. Siamo consapevoli di ciò che quotidianamente mangiamo?

COSA C'È NEL MIO CIBO? NANOPARTICELLE, BIOSSIDO DI TITANIO E SALUTE

Un nuovo studio (dicembre 2016) olandese conferma che l'esposizione orale a nanoparticelle di biossido di titanio potrebbe avere effetti negativi sul fegato, ovaie e testicoli.

Quanto è buono il glicidiolo spalmato sul pane…

Il prodotto fa gola, soprattutto ai bambini fa gola, si continua a vedere bene e per questo, solo per questo (perché altrimenti?) una grande azienda italiana produttrice di crema spalmabile alle nocciole, continua a riempirla di olio di palma.

Bacche di Goji e simili: non farti prendere in giro!

Finalmente ho trovato la soluzione per tutti i miei problemi! Bacche di Goji tutti i giorni e starò meglio!” “Mmm… penso che comprerò i semi di Chia, così migliorerò la mia salute!

“Stop Glifosato” nei cereali e nei prodotti a base di cereali

GranoSalus è un' associazione che si batte per la tutela della nostra salute. Impedire l'ingresso in Italia di grano contaminato da glifosato renderebbe più sani la pasta e il pane che tutti i giorni consumiamo.
La legislazione attuale prevede il divieto d'uso in Italia in pre-raccolta, ma non agisce sui grani d'importazione.
Il cambiamento della petizione GranoSalus produrrà effetti utili sulla salute dei cittadini, sui bilanci sanitari dello Stato e sulla nostra agricoltura nazionale.

Tutto quel che avreste voluto sapere da un vegano (e non avete mai osato chiedere)

Ho un amico a cui è successa una cosa terribile, assurda, pazzesca, che mi ha lasciata interdetta, diffidente, un po’ turbata persino: è diventato vegano. Non vegetariano, badate, VEGANO. Ciò significa che non solo non mangia la carne e il pesce (scelta ormai praticata da circa il 10% della popolazione italiana), ma neppure il latte, le uova, i formaggi, il burro e in generale qualsiasi alimento di derivazione animale. Ciaoproprio al 95% del nostro regime alimentare. Ciao alla PIZZA margherita. Ciao alla parmigiana di melanzane. Alle crocchette di patate. Al cappuccino e brioche al bar. Alla lasagna. Alla carbonara. All’amatriciana. Agli agnolotti burro e salvia. All’agnello pasquale. Ai tortellini in brodo. Al risottino allo scoglio. Alla cotoletta. Ciao a qualunque cosa.

Alimenti economici, la guerra al prezzo ci sta avvelenando

L’industria alimentare ha creato troppe scorciatoie per ridurre tempi e costi di produzione degli alimenti economici. I consumatori, attirati da alimenti a prezzi sempre più bassi, hanno smesso inconsapevolmente di nutrire il proprio organismo che, ormai, viene solo ingozzato di sostanze indefinite e spesso dannose.

Cereali e muesli per colazione? Occhio al glifosato (ecco tutte la marche)

Dalle birra tedesche al latte materno, dalle urine dei cittadini al Muesli francese, dai prodotti americani a base di avena, compresi quelli prodotti per bambini, al miele. Niente sembra essere immune dal glifosato, il potente erbicida della Monsanto che lo scorso anno è stato inserito tra le sostanze probabilmente cancerogene per l’uomo dallo IARC, l’Agenzia per la Ricerca sul cancro dell’Organizzazione Mondiale della Sanità. E già un’analisi del Salvagente, condotta su 100 alimenti a base di cereali, aveva riscontrato tracce di questa sostanza in molti tipi di pasta, fette biscottate, corn flakes e farina, comunemente vendute nei nostri supermercati.

Pesticidi scatenano il CAOS... - Documentario di Aljazeera

Pesticidi prodotti negli Stati Uniti stanno scatenando il caos nei paesi in via di sviluppo...
Ti sei mai chiesto come mai ci sono così tante persone deformate nei paesi poveri?

10 COSE CHE NON SAPEVI SULLE MENSE SCOLASTICHE

In Italia oltre 2,5 milioni di bambini e ragazzi sotto i 14 anni usufruiscono del servizio mensa, e ognuno, in media, consuma 2.000 pasti durante il ciclo scolastico obbligatorio, dati che sottolineano il ruolo chiave della scuola nelle abitudini alimentari dei minori e su cui è inevitabile fare attenzione.

Cibo per la Mente

In una concezione completamente nuova e diversa del cibo e del comportamento, Cibo per la Mente ci dimostra, in termini chiari e accessibili, come alimenti sani e naturali, consumati nelle giuste combinazioni, possano liberarci dalla depressione e dall'ansia e risollevare il nostro modo di vedere la vita.

La DIETA come simbolo dell’EVOLUZIONE dell’UOMO

L’alimentazione dovrebbe essere una scelta consapevole poiché è il cardine della nostra salute Il tema dell’alimentazione, ora più che mai denso di contrasti, mette in evidenza il fatto che occorra portarvi attenzione e considerarlo non solo come l’ambito del quotidiano nutrirsi, ma come fulcro su cui si sono evoluti l’uomo, la civiltà e le relazioni sociali.