La Torta Gelato Giornata Nazionale della Torta Gelato

Per preparare le torte gelato vengono usati i classici stampi per torte in acciaio, con il fondo amovibile ed il gancio di chiusura per facilitare l’estrazione della torta una volta pronta.

Dov’è nato il Tiramisù?

Dov’è nato il Tiramisù? Finalmente svelato il dolce mistero Il dolce più rappresentativo della tradizione pasticcera italiana è senza ombra di dubbio il tiramisù, questo dessert infatti è conosciuto ed apprezzato in tutta la nostra nazione da Nord a Sud senza distinzioni. Non solo, possiamo affermare tranquillamente che il tiramisù è il dolce italiano più famoso nel mondo, vi basti sapere che il suo nome è presente nel vocabolario comune di 23 lingue diverse e che in tutta Europa è la quinta parola italiana più conosciuta.

Uova di Pasqua con mousse di nocciole al profumo di caffè yannoh

Preparare in casa queste “uova di Pasqua” è davvero divertente e diventeranno delle golose ciotoline per servire la mousse.

Ricetta: la Torta con fiori di geranio

L’arrivo dell’estate rimpiazza ciambelloni e crostate di marmellata o cioccolato con torte fredde rinfrescanti. Il caldo non può azzerare la nostra voglia di dolci e a fine pasto, o per una festa sulla spiaggia, la torta fredda al geranio rosa e mandorle porterà in tavola una chiccheria per il palato e per gli occhi. Le foglie di geranio rosa danno al dolce un aroma profumato e delicato che renderanno questo dolce un’alternativa leggera al classico tiramisù. Questa torta, una volta lasciata riposare in freezer, rappresenta un piatto gustoso e fresco, ideale per affrontate dolcemente la calura estiva.