BARRETTE ENERGETICHE AI SEMI

Buondì! Stamattina mi sono messa a preparare delle buonissime barrette energetiche ottime come spuntino pomeridiano o da portarsi dietro al lavoro, senza rinunciare al gusto e alla salute. Un mix di semi oleosi e frutta secca che è una vera bomba calorica, ma chi se ne frega

Torta cremosa alle spezie di Natale

Buon inizio settimana natalizia! 🎄Per il mio menù di domenica prossima ho scelto come dolce di fine pranzo questo tripudio di cremosità al cioccolato e sentori di spezie. Pochi ingredienti, procedimento semplice e veloce, per una torta che farà impazzire i tanti golosi.

Millefoglie di verdure

Questa millefoglie è un’alternativa alla classica lasagna, semplice e gustosa, dove la pasta lascia il posto alle verdure, adatta quindi anche ai celiaci. Per mantenere la leggerezza ho preferito grigliare le melanzane e le zucchine, ma potete anche friggerle o rosolarle in padella con un po’ d’olio. Dopo averle grigliate ho proseguito la cottura in padella con la rostiera Crafond. Prive di nickel, cromo e piombo queste pentole sono ideali per chi vuole una cucina più sana e veloce, ma soprattutto versatile. Infatti, grazie alla rostiera, potete cuocere i vostri piatti direttamente sul fornello e terminare nel forno sotto al grill per conferire una maggiore croccantezza in superficie. Potete gustare questa millefoglie appena sfornata, ma è buonissima anche a temperatura ambiente e ancora di più il giorno seguente: come schiscetta al lavoro, per un picnic, o quando preferite voi. Buon appetito!

Come fare in casa il latte di Anacardi e un formaggio Vegan

Un estrattore di succhi vegetali ci consente di prepararci in casa ottimi cibi naturali, freschi e di qualità elevata. Ci consente anche di provare bevande che non è facile reperire in negozio, come ad esempio il latte di anacardi.

PARFAIT vegan - ideale per COLAZIONE o per MERENDA

PARFAIT vegan - ideale per COLAZIONE o per MERENDA

Ricetta: Barretta proteica vegan

Barretta proteica "Real Muscle" a base di canapa e quinoa.

Focaccia con erbette e borragine

Buondì Ravanelli! Ma quanto mi piace preparare focacce ripiene da portare in giro e gustare alla bisogna? Ed oltre alla comodità, con erbette e borragine … la golosità è garantita!

Formaggi veg 10 ricette per prepararli in casa

Autoprodurre formaggi vegan, ecco le ricette per preparare in casa i formaggi 100% vegetali. Avete mai provato a preparare in casa un formaggio vegan? Se siete vegani, allergici al latte o intolleranti al lattosio potreste avere la curiosità di provare a realizzare un formaggio 100% vegetale a casa vostra.

Burger di lenticchie rosse alla curcuma

Ecco come riempiere i panini per i nostri pic-nic di Primavera!
Le ricette per i burger sono sempre infinite, lo dico-scrivo sempre.. Questo burger è molto veloce e leggero, visto che viene cotto in forno, ed eventualmente, se non vengono consumati subito possono poi essere scaldati in padella molto facilmente. Il colore dorato è dato dalla curcuma insieme alle lenticchie rosse decorticate (mi raccomando il “decorticate”!).

La ricetta vegan dei biscotti al cocco

Dei biscotti al cocco ne esistono diverse varianti, anche in versione vegan per chi ha scelto di eliminare le proteine animali dalla propria dieta. In questo articolo vi spieghiamo la ricetta per realizzare degli ottimi biscotti al cocco senza l’utilizzo di latte, uova e burro.

Insalata Bianca - Veg Raw Food

Insalata Bianca Raw Insalata a base di mele verdi, indivia belga e cetrioli

Burger di Lupino la Ricetta Fai da Te

(Ricetta Di Anna) Buon inizio settimana! Che ne dite di cominciare il lunedì con gli hamburger di lupino? Quelli già pronti nel banco frigo dei supermercati biologici costano un bel po', quindi perché non autoprodurseli