C’è confusione sotto il cielo e pure nelle vigne; che faccia meno male è manifesto, che sia buono non è detto. Il dibattito intorno ai vini cosiddetti naturali è attivo da anni, non fa gli ascolti di Barbara D’ Urso, ma coinvolge una buona parte del pubblico di settore. Antonio Paolini, responsabile della guida dei vini de L’Espresso, dice: ” facciamoli buoni!”, citando Angiolino Maule, produttore e profeta del movimento vinnaturista e che ha molto chiare le dinamiche del discorso.